市田柿のパウンドケーキと信州若蒸し茶のセット

 下伊那特産の市田柿のパウンドケーキと天龍村の信州若蒸し茶のセットです。  食べやすいようにカットしてからシロップ漬けにした市田柿を使っています。 ブラウンシュガーを使った素朴な風味のするパウンドケーキと相性が良いです。  下伊那特産の市田柿です。 柿は身体にも良いので健康食品としても喜ばれています。  食べやすいようにカットします。  シロップに使う砂糖は洗双糖。サトウキビから作った風味のある砂糖です。  シロップで煮てから、ブランデーを加えて寝かせます。  パウンドケーキにはブラウンシュガーを使っています。 素朴な風味がある砂糖なので、市田柿とも良く合います。  信州若蒸し茶は浅蒸しのお茶なので、お茶本来の渋みも感じられてとても美味しいです。 パウンドケーキとの相性も抜群。  夏は水出しがおすすめです。 冷水１リットルに１〜２パックを入れて、冷蔵庫で半日抽出します。 水出しのお茶の美味しさを実感していただけます。  信州若蒸し茶は使いやすいティーバッグ入りです。 ３グラム入りが１２袋入っています。  市田柿のパウンドケーキと信州若蒸し茶で楽しいひとときをお過ごしください。